Pour débuter…

• PETITE SALADE VERTE 6
• ARTICHAUTS  grillés aux copeaux de Parmigiano Reggiano  16
• FOIE GRAS chutney et pain grillé   21
• TONNATO CREMEUX sur toast aux céréales  14
• PLANCHETTE TESSINOISE jambon cru, salami, gruyère, fruits secs 18
• PLANCHETTE DI PARMA  jambon cru, bresaola, parmesan 19
• CAESAR SALADE Salade verte, croûtons à l’ail, anchois, Grana Padano  12
• SALADE MAKOURA Salade verte, champignons de Paris, Grana Padano 12
• PARISIENNE Salade verte, maïs, champignons de Paris, sésame 14
• BURRATA NORBERTO mozzarella crémeuse « fior di latte », tomates, artichauts, huile d’olive et fleur de sel  24

…Ou pour finir

• TRIO DE FROMAGE Caprice des dieux, gruyère et pépites de parmesan  16

Penne

• *AL POMODORO Sauce tomate   18
• *ALL’ARRABBIATA Sauce tomate, piments, huile d’olive  19
• *TEX MEX Sauce tomate, mélange de piments doux et épices mexicaines   19
• *CLEOPASTA Sauce tomate, amandes et sésame toastés   20
• *PUTTANESCA Sauce tomate, coulis d’olives noires   22
• *POMOPESTO Sauce tomate et sauce al pesto   22
• *CARUCOLA Sauce tomate, roquette, huile aromatisée à l’artichaut   22
• *CAMPO DEI FIORI courgettes, aubergines, tomates 22
• *3 GUSTI Sauce tomate, pesto, coulis d’olives noire    23
• *PESCATORE Sauce tomate, thon, anchois, olives noires    23
• *FIUMELLI Sauce coulis d’olives noires, tomate, dés de salami piquant, câpres, anchois   23
• *MULLBURRY STREET Sauce tomate, dés de salami piquant, basilic frais   23
• *POMOPARME Sauce tomate, jambon cru    23
• *MARTINA Sauce tomate, jambon cru, roquette    25
• *NATACHA  Sauce tomate, mascarpone,  jambon cru, persillade de roquette   25
• *ADRIANO Burrata, un soupçon de sauce tomate et basilic     26
• *HIGHLANDER Crème à la tomate et saumon fumé    29
• PEPERONCINO Piments secs et huile d’olive   18
• TARTUFO huile aromatisé à la truffe, basilic et amandes toastées   22
• *T.R. COMPETIZIONE Sauce tomate, persillade de roquette, huile de truffe  22
• SANT’AGATA  Zestes de citron, amandes effilées et pepperoncino   22
• *AL PESTO Huile d’olive, basilic, pignons, pecorino et un soupçon d’ail   21
• 3MAGICA  Sauce pesto, sésame grillé    21
• *CAMICIA NERA Coulis d’olives noires, un soupçon d’ail et persil   21
• *NOTE DI PRIMAVERA Coulis d’olives noires et sauce al pesto    22
• *PALERMITANA Sauce tomate, mascarpone et sauce al pesto    23
• *SYRACUSE Sauce tomate, mascarpone, basilic frais et amandes   23
• *SICILIANA Sauce tomate, mascarpone, légèrement parfumé au  curry   22
• *OLLIVIERI Sauce tomate, mascarpone, brisure de thon, camicia nera, olives    26
• *ROSA PICCANTE Sauce tomate, mascarpone, curry, pesto et piments secs    24
• *GORGONZOLA Sauce à la crème et gorgonzola  23
• *CONTADINA Sauce à la crème et gorgonzola, endive émincée et noix   26

*Nous vous proposons également ces sauces avec des pâtes sans gluten sur votre demande. Majoration de 3.-

Coté salades évolutives

• CAESAR SALADE Salade verte, croûtons à l’ail, anchois, Grana Padano   16
• CAESAR POULET Salade verte, poulet, croûtons à l’ail, anchois, Grana Padano      21
• BOLLYWOOD Verte, croûtons à l’ail, anchois, Grana Padano, poulet tandoori   24
• SALADE MAKOURA Salade verte, champignons de Paris, Grana Padano   16
• AMERICAINE Thon, maïs, tomates, salade verte, sauce cocktail au Porto   19
• PARISIENNE Salade verte, maïs, champignons de Paris, sésame   19
• CAPRESE Tomates et mozzarella, vinaigre parfumé, huile d’olive, pesto  20
• BIANCA Endives et mozzarella, vinaigre parfumé, huile d’olive, pesto   20
• STELLA Tomates, endives et mozzarella, vinaigre parfumé, huile d’olive, pesto   21
• POSITANO Tomates, mozzarella,  jambon cru, sésame et amandes toastés   24
• BURRATA NORBERTO mozzarella crémeuse « fior di latte », tomates, artichauts, huile d’olive et fleur de sel  24
• CORFOU Roquette, tomates, thon, champignons, sauce calypso, sésame   22
• TROPEZIENNE Salade verte, tomates, anchois, thon, coulis d’olives noires   22
• ATHENA Salade verte, caprice des dieux, noisette, pignons, raisins secs   23
• TANDOORI Salade verte, tomates, poulet tandoori  23
• POLLO TONNATO Salade verte, tomates, poulet tonnato    23
• CHICKEN FIT Suprêmes en fines tranches, roquette, huile d’olive, poivre    22
• ROMAINE Roquette, tomates, olives noires, jambon cru, huile olive, balsamique  23
• BRESAOLA EN CARPACCIO sur un lit de roquette, champignons Paris, Parmigiano Reggiano 24
• NORVEGIENNE Endives, saumon, échalote, crème sweet & sour    24
• «COIN COIN» Verte, roquette, magret de canard fumé, dés de foie gras maison, huile de noix, vinaigre balsamique.  28

Coté viande de Bœuf

• GIGI – CŒUR DE RUMSTEAK (180g)
  Sauce «Gigi» (Style sauce café de Paris)avec riz blanc ou fettuccine  38

• BOLETUS -CŒUR DE RUMSTEAK (180g)
  Sauce aux bolets (Bolets à la crème) avec riz blanc ou fettuccine  38

• TAGLIATA – CŒUR DE RUMSTEAK (180g)
  Coupé en fines tranches sur un lit de roquette, huile d’olive, balsamique et copeaux de parmesan 34

• TAGLIATA A L’HUILE DE TRUFFE - CŒUR DE RUMSTEAK (180g)
  Coupé en fines tranches sur un lit de roquette, aromatisé à la truffe, balsamique et copeaux de parmesan 36

• MANZO TONNATO - CŒUR DE RUMSTEAK (180g)
  Coupé en fines tranches nappées de sauce au thon sur un lit de roquette, iceberg, tomate 36

• PLANCHA - FINES TRANCHES DE CŒUR DE RUMSTEAK (180g)
  Sauce pesto avec riz 36

• PAVE A LA MEXICAINE (180g)
  Avec petits légumes sautés  36

Coté gourmand

• Tarte citron 6
• Moelleux au chocolat 6
• Torta Caprese (gâteau au chocolat sans farine avec amandes en poudre) 8
• Tiramisu 8
• Crème brûlée 10
• Salade de fruits 8

Café gourmand

• Trois mini desserts avec un café 10

Coté glacé

• Coupe Amalfi Sorbet citron et limoncello 10
• Coupe Danemark Glace vanille, topping chocolat, chantilly 10
• Coupe VOC Glace moka, caramel, une larme de baileys, chantilly 12
• Coupe tutti frutti Glace fraise, fruits frais, sirop fraise, chantilly 12
• Coupe Amarena Glace vanille, cerises Amarena, chantilly 10
• Coupe Colonel Sorbet citron et vodka 10