Carpaccio de boeuf tartufo 

Surmonté de roquette, céleri, noix, huile d’olive parfumée à la truffe copeaux de grana padano 25  

…..Et toujours notre incontournable….

Carpaccio de boeuf

Surmonté de salade verte, roquette, champignons de paris, copeaux de grana padano 24

Pommes frites « casalinga » portion 7.-

Pour débuter…

 PETITE SALADE VERTE   8

 ARTICHAUTS grillés servis froid aux copeaux de Parmigiano Reggiano  19

PLANCHETTE TESSINOISE  jambon cru, salami, gruyère, fruits secs 25

 PLANCHETTE ROMAGNOLA  jambon cru, bresaola, grana padano 27

 PLANCHETTE DI BRESAOLA bresaola, grana padano 29

 CAESAR SALADE salade verte, croûtons à l’ail, anchois, Grana Padano  14

 SALADE MAKOURA salade verte, champignons de Paris, Grana Padano 15

 PARISIENNE salade verte, maïs, champignons de Paris, sésame 16

 BURRATA NORBERTO mozzarella crémeuse « fior di latte », tomates, artichauts, huile d’olive et fleur de sel 27

…Ou pour finir

TRIO DE FROMAGE Caprice des dieux, gruyère et pépites de parmesan  19

Penne

• *AL POMODORO Sauce tomate   21
• *ALL’ARRABBIATA Sauce tomate, piments, huile d’olive  22
• *TEX MEX Sauce tomate, mélange de piments doux et épices mexicaines   22
• *CLEOPASTA Sauce tomate, amandes et sésame toastés   23
• *PUTTANESCA Sauce tomate, coulis d’olives noires   25
• *POMOPESTO Sauce tomate et sauce al pesto   25
• *CAMPO DEI FIORI courgettes, aubergines, tomates 25
• *3 GUSTI Sauce tomate, pesto, coulis d’olives noire    26
• *PESCATORE Sauce tomate, thon, anchois, olives noires    26
• *FIUMELLI Sauce coulis d’olives noires, tomate, dés de salami piquant, câpres, anchois   26
• *MULLBURRY STREET Sauce tomate, dés de salami piquant, basilic frais   26
• *POMOPARME Sauce tomate, jambon cru    26
• *MARTINA Sauce tomate, jambon cru, roquette    28
• *NATACHA  Sauce tomate, mascarpone,  jambon cru, persillade de roquette   28
• *ADRIANO Burrata, un soupçon de sauce tomate et basilic     29
• *HIGHLANDER Crème à la tomate et saumon fumé    32
• PEPERONCINO Piments secs et huile d’olive   21
• TARTUFO huile aromatisé à la truffe, basilic et amandes toastées   25
• *T.R. COMPETIZIONE Sauce tomate, persillade de roquette, huile de truffe  25
• *AL PESTO Huile d’olive, basilic, pignons, pecorino et un soupçon d’ail   24
• *MAGICA Sauce pesto, sésame grillé 24
• *CAMICIA NERA Coulis d’olives noires, un soupçon d’ail et persil   24
• *NOTE DI PRIMAVERA Coulis d’olives noires et sauce al pesto    25
• *PALERMITANA Sauce tomate, mascarpone et sauce al pesto    26
• *SYRACUSE Sauce tomate, mascarpone, basilic frais et amandes   26
• *SICILIANA Sauce tomate, mascarpone, légèrement parfumé au  curry   25
• *OLLIVIERI Sauce tomate, mascarpone, brisure de thon, camicia nera, olives    29
• *ROSA PICCANTE Sauce tomate, mascarpone, curry, pesto et piments secs    27
• *GORGONZOLA Sauce à la crème et gorgonzola  26
• *CONTADINA Sauce à la crème et gorgonzola, endive émincée et noix   29

*Nous vous proposons également ces sauces avec des pâtes sans gluten sur votre demande. Majoration de 3.-

Coté salades évolutives

• CAESAR SALADE Salade verte, croûtons à l’ail, anchois, Grana Padano   18
• CAESAR POULET Salade verte, poulet, croûtons à l’ail, anchois, Grana Padano      24
• BOLLYWOOD Verte, croûtons à l’ail, anchois, Grana Padano, poulet tandoori   27
• SALADE MAKOURA Salade verte, champignons de Paris, Grana Padano   19
• AMERICAINE Thon, maïs, tomates, salade verte, sauce cocktail au Porto   22
• PARISIENNE Salade verte, maïs, champignons de Paris, sésame   22
• CAPRESE Tomates et mozzarella, vinaigre parfumé, huile d’olive, pesto  23
• STELLA Tomates, endives et mozzarella, vinaigre parfumé, huile d’olive, pesto   24
• POSITANO Tomates, mozzarella,  jambon cru, sésame et amandes toastés   27
• BURRATA NORBERTO mozzarella crémeuse « fior di latte », tomates, artichauts, huile d’olive et fleur de sel  27
• CORFOU Roquette, tomates, thon, champignons, sauce calypso, sésame   25
• TROPEZIENNE Salade verte, tomates, anchois, thon, coulis d’olives noires   25
• ATHENA Salade verte, caprice des dieux, noisette, pignons, raisins secs   26
• TANDOORI Salade verte, tomates, poulet tandoori  26
• POLLO TONNATO Salade verte, tomates, poulet tonnato    25
• CHICKEN FIT Suprêmes en fines tranches, roquette, huile d’olive, poivre    25
• ROMAINE Roquette, tomates, olives noires, jambon cru, huile olive, balsamique  26
• BRESAOLA EN CARPACCIO sur un lit de roquette, champignons Paris, Parmigiano Reggiano 27
• NORVEGIENNE Endives, saumon, échalote, crème sweet & sour    27
• «COIN COIN» Verte, roquette, magret de canard fumé, dés de foie gras maison, huile de noix, vinaigre balsamique 30

Coté viande de Bœuf

• GIGI – CŒUR DE RUMSTEAK (180g)
  Sauce «Gigi» (Style sauce café de Paris) avec frites allumettes, riz blanc ou fettuccine  42

• BOLETUS -CŒUR DE RUMSTEAK (180g)
  Sauce aux bolets (Bolets à la crème) avec frites allumettes, riz blanc ou fettuccine  42

• TAGLIATA – CŒUR DE RUMSTEAK (180g)
  Coupé en fines tranches sur un lit de roquette, huile d’olive, balsamique et copeaux de parmesan 38

• TAGLIATA TARTUFO – CŒUR DE RUMSTEAK (180g)
  Coupé en fines tranches sur un lit de roquette, aromatisé à la truffe, balsamique et copeaux de parmesan 39

• TAGLIATA SUBILIA – COEUR DE RUMSTEAK (180g) + BURRATA Coupé en fines tranches sur un lit de roquette, huile d’olive, balsamique et burrata 46

• MANZO TONNATO – CŒUR DE RUMSTEAK (180g) Coupé en fines tranches nappées de sauce au thon sur un lit de roquette, iceberg, tomate 39

• PLANCHA – FINES TRANCHES DE CŒUR DE RUMSTEAK (180g)
  Sauce pesto avec riz ou frites allumettes  39

• PAVE A LA MEXICAINE (180g)
  Avec petits légumes sautés  39

 Coté Poulet 

• POLLO TOTO suprêmes de poulet en fines tranches, courgettes, aubergines, tomates (légumes poêlés) 27

Pommes frites allumettes « casalinga » portion: 7.-

Coté gourmand

• Tarte citron 10
• Moelleux au chocolat 8
• Torta caprese (gâteau au chocolat sans farine avec amandes en poudre) 10
• Tiramisu 8
• Entremet de mousse aux citron vert 12 
• Tarte aux pommes 12 

Café gourmand

• Trois mini desserts avec un café 10

Coté glacé

• Coupe Amalfi Sorbet citron et limoncello 10
• Coupe Danemark Glace vanille, topping chocolat, chantilly 10
• Coupe VOC Glace moka, caramel, une larme de baileys, chantilly 12
• Coupe tutti frutti Glace fraise, fruits frais, sirop fraise, chantilly 12
• Coupe Amarena Glace vanille, cerises Amarena, chantilly 10
• Coupe Colonel Sorbet citron et vodka 10